Свойства эфирных масел

Свойства эфирных масел.

Опубликовано: 11.02.2019 в 3:18 пп

Автор:

Категории: Свойства эфирных масел

Определение и Характеристики эфирного масла. Образование и накоплении в растении. Чем обусловлены свойства эфирных масел. Ароматерапия.

Определение и характеристики:

Эфирные масла — это летучие субстанции.

Летучесть* — это скорость испарения эфирного масла. Она обусловлена величиной молекул. Чем они меньше по размеру и легче, тем быстрее испаряется масло. Если же в эфирном масле большинство молекул тяжелые, то оно улетучивается медленнее. Например, цитрусовые эфирные масла испаряются очень быстро, а аромат ладана, пачули, ветиверии и сандала сохраняется значительно дольше. Нагревание эфирного масла усиливает интенсивность испарения.

Аромат эфирных масел, как правило, очень сильный, концентрированный и характерный растению, из которого был выделен. Нос человека улавливает аромат при помощи обоняния.

Цвет. На просвет эфирные масла бесцветны. Но чаще они имеют характерных пигмент. Например, апельсин желтый, мирра — коричневый, ромашка и тысячелистник — синий.

Тактильность. Эфирные масла на ощупь маслянистые, но в отличии от липидов, практически не оставляют пятен на бумаге, так как испаряются в воздухе уже при комнатной температуре.

РастворимостьЭфирные масла не растворяются в воде, но хорошо растворяются в жире (липидах), спирте, воске.

Эфирное масло: характеристики качества и классификация.

Опубликовано: 27.09.2018 в 10:42 дп

Автор:

Категории: Свойства эфирных масел

Эфирное масло. Характеристики качества и классификация. Назначение. Сфера применения. Способы получения. Физические и химические характеристики. Применение эфирных масел в Ароматерапии.

Эфирные масла, общая характеристика.

Эфирными маслами называют смесь летучих, душистых веществ, образующихся в растениях и обладающих способностью перегоняться с водным паром. Главной составной частью эфирных масел являются терпены и их кислородсодержащие производные, реже — ароматические и алифатические соединения.

Эфирные масла и их значение.

Эфирномасличное сырье используется на фармацевтических предприятиях и заводах для переработки и получения лекарственных препаратов. Использование эфирных масел как душистых веществ имеет многовековую историю. Эта группа веществ получила свое название еще в XVIII в., когда о химическом их составе еще ничего не было известно. Эфирными они названы потому, что легколетучи, как эфир, а маслами — так как жирные на ощупь, не смешиваются с водой и легче ее. Несмотря на свою явную неточность, этот термин сохранился и до настоящего времени во всех странах.

Химия эфирных масел. Состав эфирных масел. Очень скучная информация.

Опубликовано: 09.06.2018 в 8:48 дп

Автор:

Категории: Принцип действия ароматов,Свойства эфирных масел

Химия Эфирных масел.Химия эфирных масел. Из каких компонентов состоят эфирные масла. Состав эфирного масла. Что такое терпены, монотерпены, сесквитерпены, дитерпены. Что такое терпеноиды. Состав терпеноидов.

Когда я читаю лекции по Ароматерапии, то публика неохотно слушает о химии эфирных масел, но не поместить эту информацию было бы неосмотрительно и неправильно. Я постаралась по возможности сжато и более-менее доступно рассказать о составе эфирных масел. Поверьте, когда вы разберетесь с этим, то загадки Ароматерапии для вас станут более очевидными и вы поймете почему некоторые эфирные масла совершенно безобидны в применении, а другие могут нанести вред.

…если эфирное масло целостное, значит оно живое и пригодно для ароматерапии. 

Итак… Очень скучная, но важная информация:

Главное, что вы должны знать об эфирных маслах — это органические соединения с многочисленным содержанием компонентов, состоящие из терпенов, спиртов, альдегидов, кетонов и углеводородов, которые вырабатывают эфиромасличные растения. Название “эфирные масла” было применено в конце XVII веке, когда химический состав масел был неизвестен. Эфирными их называли потому, что они летучи, а маслами потому, что жирные на ощупь. Позднее было установлено, что в химическом отношении эфирные и жирные масла не имеют ничего общего с классом липидов.

Список компонентов эфирных масел.

Опубликовано: 25.04.2018 в 10:30 дп

Автор:

Категории: Глоссарий,Принцип действия ароматов,Свойства эфирных масел

Список компонентов эфирных масел. Вещества содержащиеся в эфирном масле. Описание аромата душистых веществ. Свойства душистых веществ. Противопоказания душистых веществ.

Абиенол (Abienol) — Дитерпеновый спирт с гормоноподобным эффектом. Содержится в хвойных растениях — пихте сибирской, кипарисе вечнозеленом.

Ацетон (Aceton) — Простейший кетон, в природе продукт дегидрирования изопропропанола (2-Propanol) — вторичного спирта. Содержится в микро дозах в эфирном масла имбиря 

Алантолактон (Alantolacton) — Сесквитерпеновый лактон с выраженным раздражающим кожу действием, Высокое содержание (около 52%) в эфирном масле девясила высокого.

Алифатические соединения жирного ряда, ациклического строения, углеводороды и их производные, углеродные атомы которых связаны между собой в открытые не разветвленные или разветвленные цепи.

Анетол или транс-Анетол (Anethol trans-Anethol) —  Фенилпропановый дериват, ароматический эфир с муколитическим, спазмолитическим, эстрогенстимулирующим. Не применять  во время беременности, лактации, эндометриозе и опухолях молочных желез эффектом. Присутствует в фенхеле, анисе, бадьяне (анисе звездчатом). Изомер цис-анетол обладает неприятным запахом, токсичен, может быть обнаружен в синтетических эфирных маслах.