Ванилин, Ванилаль кристалическое душистое вещество

Ванилин (ванилаль) купить.

Душистое парфюмерное синтетическое вещество.

Другое название: vanillin, 4-гидрокси-3-метоксибензальдегид.

Страна происхождения: Германия.

CAS       121-33-5
Формула C8H8O3

Содержится в стручках ванили, а так же в перуанском и толуанском бальзамах и в бензойной смоле.

Физико-химические показания: 

Температура кип.: 205ºC / 1013гПа.

Температура пл.: 81-3С
99,94%   (min.: 99,0%)Содержание основного вещества:
Способ производства: из многочисленных методов промышленного получения ванилина наиболее перспективным является "глиоксиловый метод" синтеза из гваякола, осуществленный в крупном масштабе на предприятиях. Промышленный озонолиз диметилового эфира малеиновой кислоты позволил получать с хорошим выходом концентрированные растворы глиоксиловой кислоты. Концентрация глиоксиловой кислоты с гваяколом в щелочной среде приводит к получению натровой соли 4-гидрокси-3-метоксифенилгликолевой кислоты, окислительное расщепление которой дает ванилин.
Из многих вариантов такого окислительного расщепления наиболее прост метод окисления воздухом в колонном аппарате непрерывного действия.
Ванилин используется во многих парфюмерных композициях и отдушках. Однако главная область применения - это ароматизация кондитерских изделий, шоколада, мороженного и др. Ограничений IFRA нет.

Описание: Ванилин - ароматическое вещество с запахом ванильных стручков. Его синтезируют из некоторых соединений, находящихся в соке хвойных деревьев.

Запах: ванильный, сладкий, дурманящий

Внешний вид: бесцветные игольчатые кристаллы

Нота в парфюме: нижняя

Стойкость: очень стойкий, стабильный

Растворяется: в пропиленгликоле, в спирте при 20º, в воде при 75°С

В природе: Натуральный аромат Ванили очень ценится. Ванилин - аромат синтезированный, с целью удешевления продукта.

Применение:

• Фармацевтическая промышленность
• Составление альдегидных, фруктовых и цветочных композиций
• Мыловарение
• Производство бытовых средств 

Дозировка:

Перед введением в композицию предварительно развести в растворителе 10-20%. 

Вещество в малых дозах опасности не представляет.

Ограничений IFRA нет

Купить Ванилин оптом можно в интернет-магазине ЗЕЛЕНОЕ САШЕ, отправив заявку на greensashet@yandex.ru или позвонив по телефону, указанному на сайте. От 1 кг (в канистрах АНГРО) по специальной цене.