Перейти в магазинОдеколон. История Тройного одеколона.
Происхождение Кельнской воды. Как появился одеколон. История возникновения. Тройной одеколон. Аромат одеколона. Какие эфирные масла используются для создания одеколона
Возникновение Одеколона.
Название «одеколон» произошло от французкого eau de Cologne – «Кельнская вода» (нем. Kölnisch Wasser)
«Кельнская вода» появилась в Германии в 1709 году. Ее возникновению мы обязаны парфюмеру с итальянскими корнями Иога́нну (Джова́нни) Мари́я Фари́на, который основал в городе Кёльн парфюмерную мануфактуру, которая на сегодняшний день является старейшим парфюмерным предприятием в мире. Фарина называл свои духи в честь новой родины — города Кёльна. В 1708 году в письме своему брату Жану Батисту Фарина писал: «Я нашел аромат, который напоминает мне об итальянском весеннем утре, горных нарциссах и цветах апельсина после дождя».
Изначально «Кельнская вода» использовалась как лекарство и как косметическое средство. Считалось, что она может выводить из организма яды, лечить желтуху и даже защищать от чумы, а так же заживляла раны и ожоги, избавляла дам от прыщей. И это частично было правдой. В то время еще не существовало синтетических ароматов и для создания парфюмерии использовались только натуральные экстракты растений.
В начале в состав одеколона входили, масла мандарина, грейпфрута, цветов апельсина, лимона, цедры апельсина, а также эссенции и настои трав, цветов и других растений из долины Вигеззо в Лепонтийских Альпах. По другим данным — в него был включен кедр, жасмин, табак, нарцисс…Но и сегодня, как и тогда точная формула одеколона Джованни Мария Фарины является коммерческой тайной и принадлежит компании John Maria Farina opposite Jülich’s Square. Тайна «Кельнской воды» постоянно толкает парфюмеров на творчество и стремление раскрыть состав или создать что то еще более достойное внимания.
Благодаря свежему и терпкому растительному аромату одеколон вызывал самые приятные живые эмоции у жителей мрачного средневекового Кельна. Одеколон очень быстро обрел популярность и в парфюмерной лавке итальянца-парфюмера не иссякали покупатели, а затем и других городах Германии. Но истинное распространение «Кельнская вода» получила благодаря началу семилетней войне, в которую были вовлечены не только страны Европы, но и Северная Америка, страны Карибского бассейна и Азии. И когда в 1756 году французская армия вступила в Кельн, то солдаты помимо других трофеев выгребли содержимое парфюмерной лавки Фарины.
Так слава «Кельнской воды» быстро достигла всех уголков Европы и многих других стран. Ее оценили как мужчины, так и женщины. Особо она полюбилась в Париже. Так как оригинальную рецептуру никто не знал, парфюмеры, ориентируясь на свой нюх и опыт, начали подбирать компоненты и создали немало новых, схожих между собой запахов. Спрос на одеколон увеличивался и тем самым заставил производителей повышать качество продукта, а соответственно и стоимость. Удивительная способность источать терпкий однородный аромат, состоящий из множества оттенков и ароматических нюансов была воспринята обществом как сенсация. Стоимость одного флакона одеколона порой составляла половину годового оклада государственного служащего.
Со временем она поставлялась почти ко всем королевским домам. И не мудрено, что уже Первая партия «кельнской воды» попала в Россию в качестве подарка императрице Екатерине II от короля Фридриха II.
Кстати, Наполеон Бонапарт от нового аромата пришел в полный восторг и именно это сделало «Кельнскую воду» самым популярным парфюмом во Франции. Монарх считал, что «кельнская вода» полезна не только для наружного употребления, в виде ванн с добавлением одеколона (в XIX веке мыться стало модно),… но и для внутреннего. Он считал, что свойства одеколона волшебным образом отражаются на деятельности его мозга и способствуют генерированию новых идей. Поэтому он всюду возил с собой приличный запас и время от времени употреблял вино, разбавленное «Кельнской водой». Приближенные императора всегда улавливали цитрусово-кедровый амбрэ, исходящее от Монарха. Историки утверждают, что за день Наполеон расходовал от 12 до 20 флаконов «Кельнской воды».
В 1810 году Наполеон издал декрет, который гласил, то что состав и способ производства всех ввозимых во Францию лекарственных снадобий должен быть разглашен. И производители «Кельнской воды» пошли на хитрость. Они добавили еще больше душистых ингредиентов в состав и перевели ее из медицинского препарата в парфюмерный. Интересно, что благодаря Наполеону флакон «Кельнской воды» имеет плоскую форму — так генералу было удобнее носить флакон за голенищем ботфортов.
С началом Отечественной войны в 1812 года России с Наполеоном одеколон попал к нам. В последствии, в конце XIX века парфюмерная компания Генриха Брокара – будущая «Новая заря» — выпустила легендарный «Тройной одеколон». Русские парфюмеры усовершенствовали его, добавив три эфирных масла: бергамот, лимон и нероли.
Вплоть до 1914 года Россия являлась важным рынком сбыта для одеколона, а представители династии Романовых были постоянными покупателями. Но уже после Октябрьской революции ставка стала делаться на массовую очень дешевую продукцию, которые именовались — одеколон.
В дальнейшем его состав неоднократно менялся. Его производством занималось несколько фабрик, но свеже-терпкий запах так и оставался неизменным. Разумеется продукция, выпускаемая в России очень сильно отличалась от оригинала «Eau de Cologne» от Фарины.
«Тройной одеколон», который, как известно не пьет Ален Делон, с удовольствием на досуге употреблял советский гражданин, так как это был самый популярный, дешевый и доступный парфюмерный продукт сделанный на спирте.
«Тройной одеколон» был настолько популярен в России, что он был практически в каждом доме. Его использовали как средство после бритья, дезинфицировали ранки и ссадины, делали компрессы от ревматизма, лечили головную боль. Женщины использовали его в качестве косметического средства от прыщей и даже как средство от укусов комаров. Во время войны одеколон использовали в госпиталях как эффективное рано-заживляющие и обеззараживающие средство.
Известно, что Сталин был поклонником «Тройного одеколона». И на фабрике, согласно рассказам работников «Новой зари», специально для него делали штучные флаконы в виде большой фляги.
Что означает «тройной»?
Вопреки расхожему мнению, названия одеколона — «тройной» происходит вовсе не от состава из трех ароматов, а связано с утроенной концентрацией ароматических веществ в формуле:
- одеколон — 4-6%,
- двойной одеколон — 7-12% и
- тройной одеколон — 12-20%.
Со временем название «Eau de Cologne» стало общим обозначением — эпонимом — духов с лёгким запахом.
«Легкие духи» — это ароматизированная вода, в состав которой входит
- 70% алкоголь (этиловый спирт) и
- от 2 до 5% ароматических веществ.
Наряду с «Eau de cologne» существуют также следующие категории различных видов духов:
- Туалетная вода (Eau de Toilette), содержащая от 4 до 7% ароматических веществ.
- Парфюмерная вода (Eau de Parfum), содержащая от 7 до 12% ароматических веществ.
- Духи — парфюм (Parfum),содержащие от 12 до 20% ароматических веществ. Так же они известны под названием экстракт — «Extrait» — это самый дорогой вид ароматической жидкости.
Спасибо. Совершенно неожиданно получил много разных знаний. А также интересных историй. Виктор.