Душистые вещества
Душистые вещества. Природа душистых веществ. Сырье для получения. Синтетические и Полу-синтетические душистые вещества. Классификация душистых веществ. Аромат душистых веществ.
Душистые вещества — это органические соединения с характерным запахом, применяемые как пахучие компоненты в производстве парфюмерных и косметических изделий, средств гигиены, мыла, синтетических моющих средств, пищевых и других продуктов.
Душистые вещества можно классифицировать по четырём признакам:
- по видам сырья,
- по химическому строению,
- по запаху,
- по направлению использования,
Из какого Сырья получают душистые вещества.
В последнее время в качестве душистых веществ практически не используют масла, выделенные из каких-либо цветов, например, масло розы. В основном, душистые вещества являются строго продуманными смесями, компонентами которых могут быть как натуральные душистые вещества, так и синтетические продукты.
Сырьё для душистых веществ можно разделить на природное и синтетическое.
Природные душистые вещества делятся на следующие группы:
- натуральные эфирные масла,
- смолы и бальзамы,
- вещества животного происхождения (анималистические).